Chứng nhận an toàn thực phẩm, ISO 22000, HACCP nên làm chứng nhận gì là một thắc mắc rất phổ biến của các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm. Để làm rõ vấn đề này, chúng ta cần phân biệt rõ 03 loại chứng nhận này và điều kiện để được sản xuất – kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam:
Phân biệt chứng nhận an toàn thực phẩm, ISO 22000, HACCP
Cùng tìm hiểu sự khác nhau giữa 03 chứng nhận sau:
Chứng nhận HACCP
Chứng nhận HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm mang tính phòng ngừa, tập trung vào việc xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy hiểm có thể xảy ra trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm. Chứng nhận HACCP là bằng chứng cho thấy một doanh nghiệp đã xây dựng và áp dụng thành công hệ thống HACCP theo tiêu chuẩn quốc tế.
Chứng nhận ISO 22000
Chứng nhận ISO 22000 là một tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, được ban hành bởi Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO). Tiêu chuẩn này đưa ra các yêu cầu đối với một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm để một tổ chức có thể kiểm soát các mối nguy về an toàn thực phẩm và đảm bảo rằng thực phẩm là an toàn cho người tiêu dùng.
Chứng nhận an toàn thực phẩm
Hay còn gọi là Chứng nhận Cơ sở đủ điều kiện An toàn Thực phẩm: Là giấy chứng nhận do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khi đáp ứng các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật Việt Nam. Giấy chứng nhận này xác nhận rằng cơ sở đáp ứng các điều kiện về vệ sinh, trang thiết bị, quy trình sản xuất, con người,… theo quy định của pháp luật Việt Nam để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Nên xin chứng nhận an toàn thực phẩm hay ISO 22000/ HACCP ?
Căn cứ quy định tại Điểm k, Khoản 1, Điều 12 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các cơ sở đã được cấp chứng nhận HACCP hoặc ISO 22000 còn hiệu lực sẽ được miễn thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn Thực phẩm. Điều này có nghĩa là cơ sở được cấp 1 trong 3 chứng nhận này còn thời hạn thì đều đủ điều kiện được sản xuất, kinh doanh sản phẩm tại Việt Nam.
Như vậy thì tuỳ vào điều kiện, mục tiêu kinh doanh, yêu cầu của thị trường mà doanh nghiệp để đưa ra quyết định phù hợp về việc nên tập trung vào việc đạt được chứng nhận HACCP/ISO 22000 hay xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, hoặc là cả hai.
Yêu cầu đối với cơ sở được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm hoặc HACCP/ISO 22000
Cơ sở dù được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm hoặc HACCP/ISO 22000 thì đều phải tuân thủ các quy định sau:
- Kiểm tra hiệu lực của các chứng nhận: Đảm bảo các chứng nhận này vẫn còn trong thời hạn có hiệu lực.
- Tuân thủ các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm: Dù được miễn giấy CN ATTP, cơ sở của bạn vẫn phải tuân thủ đầy đủ các yêu cầu và điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật và chịu sự thanh tra của nhà nước không quá 2 lần/ năm.
- Thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm: Sau khi có chứng nhận HACCP hoặc ISO 22000 hoặc chứng nhận ATTP, bạn vẫn cần thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.
ĐƠN VỊ TƯ VẤN CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM, HACCP/ ISO 22000
Bạn đang tìm kiếm sự an tâm tuyệt đối cho sản phẩm và niềm tin vững chắc từ khách hàng? Hãy để FSC đồng hành cùng bạn!
Trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe, việc đảm bảo an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm pháp lý mà còn là chìa khóa vàng để xây dựng uy tín thương hiệu và chinh phục trái tim người tiêu dùng. Chứng nhận an toàn thực phẩm, ISO 22000 và HACCP chính là những bằng chứng mạnh mẽ nhất cho cam kết chất lượng và an toàn của bạn.
Tại sao nên chọn dịch vụ làm chứng nhận an thực phẩm, HACCP/ISO 22000 tại FSC
- Kinh nghiệm và Uy tín hàng đầu: FSC tự hào là đơn vị tư vấn và hỗ trợ chứng nhận hàng đầu với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, am hiểu sâu sắc các tiêu chuẩn quốc tế và quy định pháp luật Việt Nam. Chúng tôi đã đồng hành cùng hàng trăm doanh nghiệp trong nhiều lĩnh vực khác nhau đạt được các chứng nhận uy tín.
- Giải pháp toàn diện, tối ưu: Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói từ khâu tư vấn, đánh giá hiện trạng, xây dựng hệ thống tài liệu, đào tạo nhân sự, hỗ trợ đánh giá nội bộ cho đến khi doanh nghiệp bạn chính thức nhận được chứng nhận an toàn thực phẩm, ISO 22000 và HACCP. Chúng tôi cam kết mang đến giải pháp tối ưu nhất, phù hợp với đặc thù và quy mô của từng doanh nghiệp.
- Quy trình chuyên nghiệp, hiệu quả: Với quy trình làm việc khoa học, minh bạch và được chuẩn hóa, FSC đảm bảo quá trình xin chứng nhận diễn ra suôn sẻ, nhanh chóng và tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí cho doanh nghiệp bạn.
- Đội ngũ chuyên gia tận tâm, nhiệt huyết: Chúng tôi không chỉ cung cấp dịch vụ mà còn là đối tác tin cậy, luôn lắng nghe, thấu hiểu và đồng hành cùng bạn trên mọi bước đường. Sự tận tâm và chuyên nghiệp của đội ngũ FSC sẽ giúp bạn vượt qua mọi thách thức và đạt được mục tiêu chứng nhận một cách dễ dàng.
- Nâng tầm thương hiệu, mở rộng cơ hội: Chứng nhận ISO 22000 và HACCP không chỉ giúp bạn tuân thủ các quy định mà còn là công cụ mạnh mẽ để nâng cao uy tín thương hiệu, tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế, mở ra những cơ hội hợp tác và phát triển mới.
Đừng chần chừ! Hãy liên hệ ngay với FSC để được tư vấn miễn phí và nhận giải pháp tối ưu nhất cho doanh nghiệp của bạn. Chúng tôi cam kết mang đến dịch vụ chất lượng vượt trội, giúp bạn đạt được chứng nhận một cách nhanh chóng và hiệu quả.
VIDEO CHUYÊN VIÊN FSC TƯ VẤN
@congtyfsc CHỨNG NHẬN ATTP – ISO 22000- HACCP NÊN LÀM CHỨNG NHẬN GÌ ? #haccp #iso #chungnhanantoanthucpham #fsc #phunggiayphepthucpham #learnontiktok #trending #xuhuongtiktok
♬ nhạc nền – Phụng Giấy Phép Thực Phẩm – Phụng Giấy Phép Thực Phẩm
FSC – Vững bước an toàn, vươn tầm phát triển!
Nếu cần tư vấn xin cấp chứng nhận ATTP hay HACCP/ISO 22000 vui lòng liên hệ với FSC qua hotline: Hotline: 0937 719 694 (Ms. Phụng) – 0903 809 567 ( Mr. An Đỗ), dựa vào điều kiện thực tế chúng tôi sẽ tư vấn và hỗ trợ doanh nghiệp có được chứng nhận phù hợp để đủ điều kiện đưa sản phẩm ra thị trường một cách hợp pháp.
