Mối quan tâm về an toàn thực phẩm là chủ đề chính trong cuộc thảo luận xung quanh đại dịch virut corona, đặc biệt là vấn đề giữ an toàn trong quá trình mua sắm tại các cửa hàng, siêu thị trong mùa dịch. Dưới đây là mẹo giúp bạn phòng chống virut corona hiệu quả khi mua sắm thực phẩm ở nơi đông người.
Phòng chống virut corona khi ở siêu thị
Đầu tiên, hãy cố gắng giảm thiểu các chuyến đi của bạn đến cửa hàng và đi vào giờ thấp điểm để tránh đông đúc. Khi bạn đi mua sắm hãy mang khẩu trang và duy trì khoảng cách an toàn với những người mua sắm hoặc nhân viên khác càng nhiều càng tốt. Chẳng hạn như khi đang đợi thanh toán ở một cửa hàng hãy đảm bảo khoảng cách càng xa càng tốt hoặc ít nhất tối thiểu là 2 mét.
Luôn luôn đeo khẩu trang khi đi siêu thị để phòng chống virut corona
Cho đến nay vẫn chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh COVID-19 có thể lây truyền khi chạm vào thực phẩm hoặc bao bì chứa đựng thực phẩm. Tuy nhiên, COVID-19 có thể tồn tại trên các bề mặt và vật thể trong một khoảng thời gian giới hạn. Các bằng chứng hiện có cho thấy COVID-19 có thể tồn tại khoảng 3 ngày trên bề mặt cứng như kim loại hoặc nhựa và khoảng 1 ngày trên bề mặt mềm như bìa cứng.
Điều này không giống như một số loại vi rút khác có thể tồn tại trên thực phẩm hoặc các bề mặt khác trong thời gian dài. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) khuyến nghị bốn bước để xử lý thực phẩm một cách an toàn: Làm sạch, tách biệt, nấu chín và làm lạnh.
Một nguy cơ tiềm ẩn khác có thể lây nhiễm virut corona đó là khi chạm tay vào giỏ hàng. Như đã lưu ý, virus corona có thể tồn tại trên các bề mặt cứng như thép và nhựa (ví dụ: tay nắm cửa ô tô, tay nắm cửa tòa nhà, tay nắm giỏ hàng / giỏ, nút thang máy) trong tối đa 3 ngày nên đây là những bề mặt có nguy cơ cao nhất khi chạm vào.
Sử dụng khăn lau và cồn được cung cấp trong cửa hàng (hoặc mang theo riêng) để lau tất cả các bề mặt tiếp xúc trước khi bạn chạm vào. Hãy lưu ý tránh chạm vào mặt bạn bất cứ khi nào ở nơi công cộng. Mang theo nước rửa tay và sử dụng sau khi rời khỏi nhà. Bạn nên vệ sinh tay nắm cửa nhà và tay nắm xe nếu bạn đã chạm vào chúng mà không vệ sinh tay.
Một số cửa hàng có thể hết nước rửa tay vì thế hãy chuẩn bị và mang theo một đôi găng tay dùng một lần để dự phòng. Hãy mang chúng vào trước khi chạm vào hang hóa và giỏ hàng, sau đó hãy tháo và loại bỏ chúng một cách an toàn khi rời khỏi cửa hàng.
Hãy chủ động đề nghị tự đóng túi đồ tạp hóa của riêng bạn, để giảm thiểu việc người khác chạm vào. Ngoài ra hãy lưu ý rằng bạn sẽ có khả năng tiếp xúc với các điểm lây nhiễm thứ cấp tiềm ẩn như máy quét mã vạch, màn hình cảm ứng và băng chuyền.
Xem thêm: COVID 19 có lây truyền qua thực phẩm không?
Phòng chống virut corona khi về nhà
Rửa tay vẫn là một bước quan trọng trong việc giảm sự lây lan của virut corona và cần được thực hiện thường xuyên. Sau khi trở về nhà và trước khi chuẩn bị hoặc ăn thức ăn, hãy rửa tay thật kỹ bằng nước sạch và xà phòng trong vòng ít nhất 20 giây.
Rửa tay trước khi chế biến thực phẩm để phòng chống virut corona
Do khả năng sống sót trên bề mặt của virus corona rất hạn chế, cách dễ nhất để giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm từ thực phẩm mua ở cửa hàng hoặc giao đến nhà của bạn là chỉ cần để nó ở một nơi vắng vẻ trong ba ngày. Tất nhiên, đối với thực phẩm thì không thể áp dụng cách này, thay vào đó bạn có thể làm lạnh hoặc đông lạnh ngay lập tức. Ngoài ra, bạn nên rửa sạch bề mặt hộp đựng thực phẩm ( đồ hộp, hộp đựng sữa,…) bằng xà phòng, nước hoặc chất khử trùng thích hợp. Hãy rửa tay của bạn một lần nữa sau khi làm như vậy.
>> Xem thêm: COVID 19 và mối quan tâm về an toàn thực phẩm
Lưu ý rằng virut corona là một “vi rút được bao bọc”, có nghĩa là nó được bao phủ trong một lớp màng dầu. May mắn thay, xà phòng thường rất hiệu quả trong việc phá vỡ lớp dầu trên bề mặt của nó, và nước có hiệu quả trong việc loại bỏ vi-rút.
Nguồn: Tham khảo FDA