Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất cà phê

Xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ cở chế biến cà phê

Có lẽ như kế hoạch xây dựng cơ sở chế biến cà phê của bạn đã dần hoàn tất và đang ở giai đoạn nước rút. Có rất nhiều công việc cần phải thực hiện như: tìm kiếm địa điểm, nguồn nguyên liệu, máy móc, thiết bị,… Và quan trọng hơn hết là phải thực hiện thủ tục giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất cà phê tại cơ quan có thẩm quyền. Đây chính là yêu cầu bắt buộc không thể bỏ qua nếu muốn đưa cơ sở của bạn đi vào hoạt động hợp pháp.

Tại sao phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất cà phê

Tuân thủ quy định của pháp luật

Nếu cơ sở chế biến cà phê đã đi vào hoạt động mà không xin phép an toàn thực phẩm thì sẽ bị xử phạt theo quy định của pháp luật. Tùy theo mức độ vi phạm, doanh nghiệp có thể bị phạt hành chính, ngừng hoạt động sản xuất kinh doanh hoặc nặng hơn sẽ bị truy cứu trách nhiệm hình sự nếu gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Lợi ích đối với doanh nghiệp

Giấy phép an toàn thực phẩm như một lời cam kết và chứng minh cho khách hàng thấy rằng doanh nghiệp của bạn có đủ khả năng cung cấp các sản phẩm chất lượng cao và đáp ứng các điều kiện về an toàn thực phẩm. Điều này giúp cho người tiêu dùng yên tâm hơn khi sử dụng sản phẩm của doanh nghiệp.

Điều kiện được cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất cà phê

Để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm, cơ sở cần phải đáp ứng các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với khu vực sản xuất, chế biến. Cụ thể như sau:

1. Nguồn nước

Trong quá trình chế biến mặc dù các đơn vị không sử dụng nước vào trực tiếp sản phẩm, tuy nhiên nguồn nước sử dụng mục đích vệ sinh cơ sở và vệ sinh nhân viên vẫn phải đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật địa phương về nước dùng mục đích sinh hoạt.

Nước sử dụng trong chế biến cà phề phải đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật

Nước sử dụng trong chế biến cà phề phải đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật về nước sinh hoạt

2. Cơ sở sản xuất 

  • Bố trí tách biệt các khu vực và sắp xếp theo quy trình 1 chiều (Phòng thay đồ bảo hộ lao động, Khu vực vệ sinh không được nằm trong khu sản xuất, Kho nguyên liệu, Phòng rang, Phòng ủ, Phòng xay, Phòng đóng gói, Phòng thành phẩm, Kho bao bì)
  • Địa điểm xây dựng cách xa các nguồn lây nhiễm
  • Nền, tường phẳng, dễ vệ sinh, lau chùi được
  • Trần không thấm nước, kiên cố, vệ sinh được
  • Hệ thống chiếu sáng dùng đèn led nếu đèn bóng thủy tinh thì phải che chụp lại tránh trường hợp cháy nổ mảng vỡ rơi xuống
  • Thiết lập hệ thống phòng chống côn trùng động vật gây hại vào nhà xưởng: Lắp lưới chặn muỗi tại các cửa sổ, quạt thông gió, lắp đèn bắt côn trùng trước các cửa ra vào, lắp bẫy chuột xung quang nhà xưởng.

>> Tham khảo thêmLuật ATTP 2010, Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT

3. Con người

Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất phải đáp ứng về kiến thức ATTP và thực hiện khám sức khỏe định kỳ 1 năm 1 lần theo thông tư 14/2013/TT-BYT.
Giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP là thành phần trong hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm

Giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP là thành phần trong hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

4. Bao bì đóng gói

  • Phải đáp ứng đủ tiêu chuẩn để tiếp xúc trực tiếp sản phẩm.
  • Lựa chọn mua từ các cơ sở chuyên sản xuất có đủ các giấy tờ như kiểm nghiệm, bản tự công bố sản phẩm bao bì chứa đựng thực phẩm
  • Lưu giữ hóa đơn, chứng từ phục vụ thanh kiểm tra

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất cà phê

Căn cứ Thông tư số 𝟑𝟖/𝟐𝟎𝟏𝟖/𝐓𝐓-𝐁𝐍𝐍𝐏𝐓𝐍𝐓, hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm gồm những thành phần sau:

Cơ quan cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất cà phê

Cơ sở nộp 01 bộ hồ sơ đề nghị cấp Giấy phép an toàn thực phẩm tại Bộ Nông Nghiệp & Phát Triển Nông Thôn theo một trong các hình thức sau: trực tiếp, gửi qua Fax, E-mail, mạng điện tử (sau đó gửi hồ sơ bản chính); gửi theo đường bưu điện;

  • Trong 03 ngày kể từ ngày nhận hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền sẽ xem xét và yêu cầu cơ sở bổ sung hồ sơ nếu không đầy đủ. Quá thời hạn bổ sung, doanh nghiệp chưa thể hoàn thành thì hồ sơ sẽ không được xử lý.
  • Nếu hồ sơ hợp lệ, cơ quan thẩm quyền sẽ tiến hành thẩm định cơ sở để đánh giá, xem xét việc cấp chứng nhận cho doanh nghiệp.

>> Xem thêm: Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm quán cà phê

Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại FSC

Với mục đích giúp doanh nghiệp có thêm quỹ thời gian sử dụng vào hoạt động phát triển kinh doanh, đồng thời nhanh chóng có được giấy phép để ổn định sản xuất với chi phí thấp nhất. FSC đã thành lập mô hình tư vấn trọn gói và hiệu quả như sau:

xin-giay-phep-an-toan-thuc-pham-co-so-che-bien-ca-phe

Xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ cở chế biến cà phê

Dịch vụ tư vấn giấy phép an toàn thực phẩm trọn gói tại FSC sẽ giúp doanh nghiệp giải quyết mọi vấn đề một cách hoàn hảo. Tùy theo yêu cầu, FSC có thể tư vấn hoặc thay doanh nghiệp thực hiện tất cả: Chuẩn bị tài liệu tập huấn, soạn đề thi, tổ chức thi, tổng hợp kết quả,…và hướng dẫn thủ tục khám sức khỏe cho nhân viên.

Ưu điểm nổi trội của dịch vụ tư vấn giấy phép an toàn thực phẩm tại FSC

Tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp: Trong quá trình tư vấn khắc phục tồn tại cơ sở, chúng tôi luôn đặt mình vào vị trí của doanh nghiệp để đưa ra những giải pháp tối ưu nhất sao cho vừa đủ điều kiện được cấp giấy phép vừa tiết kiệm tối đa chi phí sửa chữa cho doanh nghiệp

Tốc độ xử lý hồ sơ nhanh chóng: Khi nhận tiếp nhận thông tin khách hàng, chúng tôi sẽ ngay lập tức triển khai thực hiện để hoàn tất các thủ tục theo đúng lộ trình đã lên kế hoạch trước đó. Cam kết bàn giao giấy phép cho doanh nghiệp trong vòng 15 – 20 ngày làm việc.

Hỗ trợ tận tình và hậu mãi tốt: Sau khi bàn giao giấy phép an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp, FSC sẽ tiếp tục tư vấn cho doanh nghiệp các vấn đề liên quan đến thời hạn giấy phép, quy định về kiểm tra định kỳ, kiểm tra ngẫu nhiên,…Đồng thời nếu có bất cứ thay đổi nào của Luật an toàn thực phẩm liên quan đến ngành nghề doanh nghiệp đang hoạt động, chúng tôi sẽ thông báo để giúp doanh nghiệp kịp thời cập nhật.

Liên hệ Hotline: 0931.800.522 – 0903.809.567 chúng tôi sẽ giúp doanh nghiệp trút bỏ gánh nặng thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất cà phê thông qua quy trình làm việc đơn giản và với một dịch vụ vượt mức mong đợi

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ THỰC PHẨM QUỐC TẾ FSC

Trụ sở: 40/6 Tô Ngọc Vân, KP.1, P.Thạnh Xuân, Q.12, Tp.Hồ Chí Minh.
Website: giayphepthucpham.vn
Fanpage:Kiến thức thực phẩm cho doanh nghiệp
Group: Cộng Đồng Doanh Nghiệp Thực Phẩm


Hotline 1: 0931.800.522
Hotline 2: 0903.809.567
Email: lienheFSC@gmail.com
Phản ánh dịch vụ: 093. 771. 9694
Uy Tín - Chuyên Nghiệp - Hậu Mãi
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email
Share on print
IN

Dịch vụ của FSC

Kiến thức hỗ trợ doanh nghiệp

Tin tức liên quan

0931.800.522

error: Content is protected !!