Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, các đặc tính cảm quan của thực phẩm rất quan trọng trong việc tạo nên sự thành công của sản phẩm trên thị trường. Từ rượu vang đến sô-cô-la, cà phê,…...
Xác định thời hạn sử dụng thực phẩm chế biến là một trong những vấn đề mà các công ty thực phẩm phải đối mặt khi tung sản phẩm ra thị trường hoặc khi thay đổi một số thành phần...
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc vừa gửi thông báo đến Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) về một số dự thảo sửa đổi quy định quản lý dán nhãn và quảng cáo sản phẩm...
